بدن شوی نعنا و کاسنی

نام علمی : Cichorium intybus

گیاه کاسنی با نام انگلیسی Chicory از قدیم الایام مورد استفاده قرار می گرفته . تاریخ استفاده از آن به قرون قبل از میلاد مسیح نسبت داده می شود .دانشمندانی نظیر جالینوس ، Dioscoride برای آن اثرات درمانی متعددی قائل بوده اند.کاسنی در زمینهای مرطوب کنار جاده ها، اماکن بایر و دامن های کم ارتفاع ، اروپا ، مناطق غربی و مرگزی آسیا و شمال آفریقا به صورت خودرو می رویند .

مشخصات گیاه:

گیاهی است که در نواحی مختلف به صورت یک ، دو و چندساله میروید . رنگ گلهای کاسنی آبی متمایل به بنفش بوده در طول روز به صورت شکفته و در هنگام شب به صورت ناشکفته جلوه می کنند . ریشه ها ضخیم و گوشدار هستند .کاسنی برگهای متناوب و پوشیده از تارهای فراوان در اطراف رگبرگ میانی دارد . گلهای زیبا و آبی رنگ کاسنی در تابستان تا شهریور ظاهر می شود و چون به تعداد زیاد و به شکل فاصله دار در طول محور بلند ساقه و انشعابات آن شکفته می گردد . از این جهت منظره بسیار زیبا به گیاه می بخشد .

ترکیبات گیاه :

برگ های کاسنی دارای سولفات و فسفاتهای سدیم ، منیزیوم و پتاسیم است . گلوکزید تلخی به نام شیکورین نیز در آن یافت می شود . ریشه کاسنی که مهمترین اندام دارویی این گیاه می باشد دارای اینولین ، قند هایی نظیر گلوکز و ساکاروز ، مواد رزینی ، موسیلاژ ، مقدار کمی تانن ، اسانس، لوولین ، شیکورین ، ویتامین های B و C می باشد .

خواص درمانی:

دارای خاصیت ضد میکروبی
بیماری های کبدی
ضد التهاب
اشتها آور
نام علمی : menthe piperita

تاریخچه نعناع به عنوان ادویه به دو هزار سال پیش برمی گردد . استفاده انسان از نعنا توسط انسان به عنوان دارو به 250 سال پیش باز می گردد .از برگها ، پیکر رویشی و اسانس این گیاه در فارماکوپه های مختلف به عنوان دارو یاد شده است . از مواد مؤثره نعناع در صنایع آرایشی بهداشتی و صنایع غذایی استفاده می شود. مقدار مصرف سالانه اسانس نعناع در جهان به هفت هزار تن می رسد . به طور مثال امریکا در سال 1992، 3200 تن اسانس از 43000 هکتار زمین زیر کشت استحصال نمود . مهمترین کشور تولید کننده نعناع آمریکا است . از کشورهای دیگر تولید کننده نعنا می توان از روسیه ، بلغارستان ، برزیل،ژاپن، فرانسه ، آرژانتین و مجارستان نام برد

مشخصات گیاه:

تا کنون 50 گونه متعلق به جنس نعناع شناسایی شده است . که از بین این گونه ها تعداد کمی ارزش دارویی دارند و توسط انسان استفاده می شوند . نعناع گیاهی است دو رگه که به صورت خود به خودی در طبیعت به وجود آمده است . در مورد منشاء این گیاه اختلاف نظرهایی وجود دارد . عده ای از گیاه شناسان آسیا را منشاء نعناع می دانند . در حالی که برخی دیگر منشاء آن را انگلیس دانسته و معتقدند که این گیاه در قرن هفدهم در انگلیس به وجود آمده است . نعناع گیاهی است علفی و چندساله اندام های هوایی آن تحت تاثیر سرمای زمستان خشک می شوند . و اندامهای زیرزمینی(استلونها و ریزمها ) زنده بوده و فعالیت خفیفی دارند .

ترکیبات گیاه :

مهمترین ترکیب موجود در گیاه نعناع منتول می باشد . از دیگر ترکیبات نعناع می توان به منتوفوران ، منتون ، سابینن، پینن، سینئول، متیل استات و پولگون اشاره کرد .

خواص درمانی:

بیماری های گوارشی
خارش و حساسیت های پوستی
خنک کننده پوست
خاصیت ضد باکتریایی
از بین برنده بوی بد دهان
منابع:

امید بیگی ، رضا ، رهیافتهای تولید و فرآوری گیاهان دارویی
زرگری ، علی ، گیاهان دارویی
میرحیدر ، حسین ، معارف گیاهی

توصیه می شود کسانی که دارای پوست چرب هستند از محصولات حاوی عصارۀ نعنا استفاده کنند، چون ترشحات پوستی را کنترل کرده و باعث شفاف و روشن شدن پوست شده و از خستگی آن می کاهد. عصارۀ نعنا منافذ باز پوست را کاملا تمیز می نماید و باعث جلوگیری از خشکی پوست می شود.